เส้นหมี่ไวไว ทำไมถึงไม่ทำเป็นจับเล็กแบบเส้นหมี่ฮกเกี้ยน ภูเก็ต
เค้าว่า ถ้าไม่ยึดติดกับคติโบราณที่ว่าเส้นยาว ๆ อายุยืน ๆ ทำให้เหมาะกับสภาพความเป็นอยู่ของชาวคอนโดฯ หรืออยู่คนเดียว จับเดียวอิ่ม น่าจะขายได้ดีกว่า ห่อหนึ่ง 2 จับเบ้อเริ่ม ตัดก็ไม่ได้ แช่น้ำแล้ว ก็ต้องใช้ให้หมด (กินทั้งจับก็แย่เหมือนกันค่ะ)
ยังไงเวลาก็กัดเป็นคำเป็นเส้นสั้นอยู่ดีอ่ะค่ะ
หมี่ฮกเกี้ยนหรือหมี่ซั่ว เค้าแพ็คเป็นซองเล็กด้วยนะคะ น่ากินน่าซื้อมาก ๆ ค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น